マザーコーヒー 150g
マザーコーヒー 150g
商品番号:S-00028
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こだわりのドリンクシリーズ！！
風味豊かな珈琲豆と玄米のブレンドコーヒー!!
● 志賀県産 合鴨農法玄米！
黒焼き玄米は、漢方薬では「玄神（ゲンジン）」と言われ、良薬として用いられていた歴史があるそうです。
焙煎玄米の香ばしさと、ほのかな甘味をお楽しみ下さい。
● ネパール産 完全無農薬豆！
最高級の品質といわれる「ブルーマウンテン」の環境にとてもにている「ネパール」で無農薬栽培された豆を使用。
ヒマラヤ山脈の雪解け水はミネラルを豊富に含み、降雨量と濃い霧の発生による温度変化や昼夜の寒暖差によって
うまみが凝縮される。特徴としては、酸味は少なく、ナッツ系の独特の香りがあり、コクと甘味が楽しめます。
【 マザー珈琲のお召し上がり方 】
● カップ１杯分（約150㏄）あたり6グラム（大匙に軽く1杯）～ 10グラム（大匙に山盛り1杯）
自分好みの味を調整してみて下さい。
● 淹れ方
①初めにコーヒーに少量のお湯を、そっと乗せるように注ぎ、粉全体に均一にお湯を含ませてから、
20秒ほどそのままにして蒸らします。（コーヒーのおいしい成分を十分に引き出すための大切な工程）
②コーヒーの粉の中心に、小さな「の」の字を描くように、お湯を3回に分けて優しく注ぎます。