栄養スープ&だし(500g)【5%ポイント対象商品】

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栄養スープ&だし(500g)【5%ポイント対象商品】

商品番号:Y-000002
栄養スープ&だし(500g)
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¥3,375(税込)
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新商品の身体に良い「お出汁」!!

身体の為に、栄養以前の生命力に着目した「一物全体食」のお出汁です。

500gの製品の中に丸ごと含まれています。


■ カタクチイワシ=約150~200匹
■ カツオ=約1本
■ 昆布=約650g
■ 原木椎茸=約15~20個
■ 無臭ニンニク=約30~35玉
※アミノ酸よりも吸収されやすい自然療法ペプチドです。

[ 原材料 ]
■ 澱粉分解物(キャッサバ芋・タイ)
■ カタクチイワシ(九州近海)
■ カツオ(鹿児島県近海)
■ 昆布(北海道)
■ 原木栽培椎茸(大分県)
■ 無臭ニンニク(山口県)

[ 保存方法 ] … 常温で保存してください。


■ なんとも美味しい「一物全体食」

何よりも自然で調和のとれた美味しさです。気象化学という自然の法則に沿った製法ですので、人工的な味とは一線を画します。気圧の差によって生じる沸点の違いと、水中暴瀑現象に着目し、イワシやカツオを60度程で沸騰させ、水中暴瀑により、魚骨まで乳化した魚を超微細膜に押し通してペプチド化します。

熱に弱いタンパク質の変性を克服するとともに、素材を水中で骨やウロコまで丸ごと低分子化することに世界で初めて成功しました。骨はカルシウムであり、目玉はヒアルロン酸、魚皮・ウロコにはコラーゲンが多く含まれますので、廃棄することで生命の素を無駄にすることは避けねばなりません。

ペプチド出汁ですが、本質は「一物全体食」を実現した「丸ごと栄養スープ」です。分子が小さいペプチドですから、2分~13分で速やかに吸収されます。

素材もイワシ、カツオ、昆布、原木椎茸、無臭ニンニクなどですが、イワシやカツオは頭から骨まで溶け込んでおり、昆布や原木椎茸、無臭ニンニクもこの製法によって、強い細胞膜で守られたグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸も余すことなく溶け出しています。このように抽出された単品栄養ではなく、複雑な栄養素となって身体に取り入れることができる内容の濃い出汁になります。

【 お召し上がり方 1人前、約5g~10g(大さじ山盛り1杯で約10g)】

●栄養スープ
大さじ山盛り1杯に熱湯を注ぐ、マザーソルトを少々、お好みでフォーユーのお醤油少々、薬味

●水から入れる
味噌汁、澄まし汁、煮物、雑煮、野菜スープ、肉スープ

●直接混ぜる
ドレッシング、三杯酢、胡麻和え、だしまき卵等

●少な目に生地に混ぜる
餃子の具、チヂミ、ツミレ(肉・魚)ハンバーグ、お好み焼き等

●多めに入れる
天つゆ、麵つゆ、炊き込みご飯

●振り入れる
チャーハン、野菜炒め、焼きそば

●途中で入れる
カレー、シチュー、ソース

●溶かして入れる
漬物、梅酢漬け、ぬか床